面在面粉生產(chǎn)過程中，產(chǎn)生大量的面粉的細微的粉塵，當這些面粉的粉塵懸浮于空中，并達到一定高的濃度時，一旦遇到火苗、火星、電弧甚至是適當?shù)臏囟龋查g就會燃燒起來，形成猛烈的粉塵爆炸。是因為面粉的粉塵具有較大的表面積，與其塊狀物質(zhì)相比，粉塵化學活動性強。

　　布袋除塵器在粉塵行業(yè)中使用在較為廣泛，一般都選用布袋除塵器。布袋除塵器是一種干式濾塵裝置。它適用于捕集細小、干燥、非纖維性粉塵。利用濾袋對含塵氣體進行過濾，當含塵氣體進入袋式除塵器后，顆粒大、比重大的粉塵，由于重力的作用沉降下來，落入灰斗，含有較細小粉塵的氣體在通過濾料時，粉塵被阻留，使氣體得到凈化。

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